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| Donde comer en Cáceres - VILLANUEVA DE LA VERA - Paprika |
| Nombre: |
Paprika |
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| Teléfono: |
927566018 |
Escribir al propietario |
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| Descripción: |
Restaurante con encanto Situado en la urbanización de las Solanas y ubicado en un chalet realiza una cocina de temporada utilizando productos de la zona. |
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| Localización |
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| Características generales |
| Aparcamiento propio |
Salones privados |
Terraza / Jardín |
Admite reservas |
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| Fotos |
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| Horarios |
De viernes noche (21 - 24) a Domingo mediodia (14 - 16)
Visperas de festivo noches
Festivos mediodia y noche
De julio a septiembre todos los dias excepto lunes mediodia y noches |
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| Especialidades |
Ensalada de la Vera
Anhoas del Cantabrico con mermelada de tomate
Crujiente de pato con pure de manzana
Tajine de cordero con frutos secos
Milhojas crujiente |
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| Carta |
Entradas
Ensalada de la Vera con queso crujiente y vinagreta de pimentón
Ensalada de rúcula con mango y vinagreta de mostaza
Ensalada de aguacate de Motril con langostinos
Anchoas del cantabrico con mermelada de tomate y cebolla confitada
Rollitos tailandeses de verdura
Cecina aliñada
Bandeja de ibericos de bellota
Paletilla de iberico de bellota
Morcilla de calabaza con cebolla confitada
Revuelto de morcilla con pasas y piñones
Pescados
Bacalao al horno con alioli de pimientos choriceros
Chipirones en su tinta
Ventresca de bonito al horno
Bolitas de merluza con langostinos y salsa americana
Carnes
Callos a la madrileña
Solomillo a la plancha
Solomillo al foie con risoto de boletus
Entrecotte
Secreto de Iberico a la plancha
Crujiente de pato con puré de manzana
Tajine de cordero con frutos secos y cous cous
Albóndigas guisadas
Escalopines de solomillo empanado
Caza
Lomo de ciervo con salsa de boletus y peras al Oporto
Perdiz a la cazadora
Postres
Fruta del tiempo
Milhojas crujiente de nata y crema
Bownies con chocolate caliente y helado de vainilla
Biscuit de higos de la Vera con salsa de nueces
Yogurt con frutos secos y miel de la Vera
Zumo de naranja natural |
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| Bodega |
Blanco
Martivilli, Rueda Verdejo
Protos, Rueda Verdejo
Garci Grande, Rueda Verdejo
Oro de Castilla, Rueda Verdejo
Rosados
Viña Puebla. Ribera del Guadiana
Lambrusco
Tinto
Copa vino de la casa
Copa de vino blanco verdejo
Sangria copa
Sangria jarra
Tinto de verano
Frasca 1L. Rioja cosechero
Frasca 1/2 L. Rioja cosechero
Viña Puebla Selección. Ribera del Guadiana
Monasterio de Tentudia. Ribera del Guadiana
Blasón de Romera 2006. Ribera del duero
Matarromera 2006. Ribera del Duero
Emilio Moro 2006. Ribera del Duero
Cuvi. Vino de la tierra de Castilla León
Yllera. Vino de la tierra de Castilla León
Alcorta crianza 2006. Rioja
Beronia crianza 2006. Rioja
Beronia reserva 2001. Rioja
Viña Ardanza reserva 2000. Rioja |
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| Notas adicionales |
Comedor con estufa de leña en invierno y terraza en jardin en verano |
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