Cuidada cocina de temporada con productos de la tierra.
Nuestro chef armoniza la cocina tradicional vasco-navarra con acertados toques de innovación.
Una elaborada carta, un menú diario de empresa y un menú especial de fin de semana, menú de sidreria (Txotx !!!!!!!!!), platos combinados, raciones…completan nuestra amplia oferta, para todos los gustos y bolsillos.
No dude en consultar sin compromiso para sus celebraciones como bautizos, comuniones, bodas..etc
Entre nuestras especialidades encontrará :
•Foie fresco sobre crema de manzana reineta
•Lomos de merluza con salsa de hongos
•Rodaballo salvaje con salsa de almejas
•Solomillo a la parrilla con salsa de Oporto, roquefort o con foie
•Trufas chispeantes con teja y frutos rojos del bosque….etc
TODO ELLO HECHO CON CUIDADA ELABORACION CASERA. |