a partir de las 14:00 horas fines de semana y festivos, en verano abrimos todos los días.

chuletón extra madurado(43 €kg.), ,solomillo, chuletillas, lechazo asado en horno de leña. manitas de cordero, revueltos variados, croquetas de boletus de jamón,de chipirón,de cecina, ensaladas, bacalao, sopa de ajo con boletus y jamón ibérico, postres caseros...

a parte de nuestra amplia carta disponemos de menú de sidrería. para dos personas:
menú :ensalada "el adobe", jamón ibérico, cecina de vaca,croquetas de boletus, revuelto de bacalao, chuletón de vaca extra madurado (1 kg.) sidra de barrica, postre casero,café, 40 € persona.

embutidos ibéricos, croquetas de boletus, de jamón, de cecina, de chipirón, pimientos rellenos de bacalao, chorizo a la sidra, morcilla de burgos y chorizo asado, ensaladas, sopa de ajo con boletus y jamón ibérico, revueltos de bacalao, de boletus, de ajetes con gambas, setas de temporada, chuletón extra madurado y de vaca, entrecot de buey, solomillo, chuletillas de lechazo, magret de pato, manitas de cordero, cordero asado en horno de leña(por encargo) bacalao a la riojana, merluza, emperador, rodaballo, pulpo, sepia, gambas de Huelva, rabas, gran variedad de postres caseros.

gran variedad de vinos ribera del Duero, riojas, cava y la mejor sidra asturiana.

los precios más baratos, inmejorable relación calidad-precio.
local climatizado totalmente rústico. a 5 minutos de Salas de los Infantes y 30 de Burgos.